39岁的李柏贤来自台湾台中，已在漳州古城文创集市摆摊售卖自创的“上赢”品牌台湾风味肉松一年多。“生意不错，以歌声吸引游客，这招挺管用的。”李柏贤笑称。

　　“我的‘玩心’比较重，创业就是玩，越好玩越吸引人。”李柏贤告诉记者，他喜欢唱歌，唱歌不仅能吸引人，还能推广自制的台湾肉松，一举两得。他自创“摇摇肉松”，包括原味肉松、肉松丝、海苔肉松三款，单独搭配新疆孜然、四川麻辣调味包用于调味，以丰富口感，满足民众需求。

　　“这是一种好吃又好玩的肉松，我会教大家怎么玩‘摇摇肉松’，像摇色子一样。”李柏贤计划在包装上再下些功夫，以彰显产品的时尚感。

　　李柏贤的热情和创意感染了身边的朋友，由此获得各种参展和推介机会。目前，他售卖的肉松在福建、广东各地销量逐月上升，拥有不少回头客。李柏贤努力拼搏是为给3岁的儿子和大陆妻子更好的生活。用他的话说，“奶粉钱赚到了，我十分感恩和开心”。

　　谈及“登陆”创业故事，李柏贤称，8年前经台胞牵线，同父亲一起从台中来到台胞主要祖籍地漳州市的漳浦县考察市场，开启大陆创业路。

　　“我当时看到大陆市场的巨大潜力与活力，而台湾老店销量日渐下滑，我决定留下创业，传承和发扬祖上技艺，将台湾百年老店——‘金东城肉松食品’的美味肉松带来大陆。”李柏贤祖辈来自江苏南京，肉松制作技艺到他已传承三代。